Por Marcela Leopo Flores

El Secretario de Desarrollo Rural en Jalisco (SEDER) Héctor Padilla Gutiérrez rechazó que haya una especulación de maíz en el mercado que este originando desabasto y por consiguiente presione a los fabricantes de masa y tortilla a incrementar el precio del alimento.

El funcionario dijo que los argumentos de las organizaciones de la masa y la tortilla  son falsas “a nuestro juicio están fuera de la realidad y no hay ningún motivo para que se incremente  de manera unilateral el  precio  de la tortilla”. Apuntó.

Detalló que  la cosecha de maíz es abundante y no hay escasez del grano,  aunado a que  los precios del maíz se rigen  en los mercados internacionales  y desde hace 4 años los precios  están a la baja.

El precio que rige en estos momentos al productor es de 3 mil 700 la tonelada y ese  es el mismo precio  de comercialización  desde hace tres años. Dijo el funcionario.

Padilla Gutiérrez  indicó que para  la producción de tortilla el maíz pesa en costos alrededor del 37 por ciento y el resto de los insumos  como  gas, energía, diesel para el transporte del gano ,  han ido a la baja desde principios de este año , por lo que insistió en que  no hay argumento solido para afectar a los consumidores.

Mencionó  que en próximas horas se establecerá  una mesa de trabajo entre la Secretaria de Economía y la Profeco  que tiene como finalidad evitar que los molineros disparen el precio del alimento  hasta los 16 pesos como señalaron ayer lunes durante una rueda de prensa.