Disminuye en un 10 por ciento el consumo per cápita de aguacate en México

Publicado el 11/17/2016 4:59:00 PM

Por Redacción

Las exportaciones y los altos precios que tiene el aguacate ha incidido en que cada mexicano consuma un 10 por ciento menos de aguacate, reconoció el Presidente del Consejo Nacional Agropecuario Benjamín Grayeb Ruiz.

 

Al participar como ponente en el Octavo Foro Internacional Agroalimentario de Jalisco 2016 (FIAJ), dijo que la exportación y el alto costo del fruto ha hecho que los mexicanos consumamos menos aguacate.

Actualmente el consumo es de 7.2 kilos anual por mexicano.

 

Grayeb habló sobre las expectativas del aguacate mexicano que aporta el 58 por ciento de la producción mundial  en 177 mil hectáreas de las cuales el 85 por ciento se encuentran en el estado de Michoacán.

 

Se estima que son 21 mil productores los que han incidido en el “boom “ del aguacate de los cuales el 75 por ciento produce el fruto en extensiones menores a las 5 hectáreas.

 

Por otro lado dijo que este año se exportaron 800 mil toneladas de aguacate, a los Estados Unidos , mientras que Canadá compro 70 mil toneladas de este producto considerado hoy en día como Premium.

 

En cuanto a la factibilidad de que Estados Unidos abra la frontera al aguacate de Jalisco  dijo que esto podría ocurrir en enero próximo, una vez que se haga a un lado el protocolo sanitario de dos supuestas plagas que afectan a frutos en mal estado , pero que las autoridades del vecino país las están usando como pretexto para impedir la exportación. “Esto resulta absurdo ya que de ninguna manera enviamos aguacate echado a perder”. Finalizó.